En Chine la plupart des gens boivent le thé vert, thé blanc ou autres sortes de thé chinois tous les jours. C'est une très longue tradition ; plus de 1000 ans.En clair, ceux d'entre vous qui ont eu la chance d'avoir visité la Chine auront remarqué les gens buvant du thé à partir de bouteilles thermo ou ont été servis thé chinois plusieurs fois.
Boire du thé chinois est devenu très populaire dans la partie occidentale du monde trop. C'est surtout à cause des bienfaits de boire des thés chinois différents. Vous avez probablement entendu que boire le thé ont de nombreux avantages pour la santé y compris la perte de poids etc.. Nous nous concentrerons ici sur les bienfaits de boire du thé blanc.
Il existe plusieurs types de ce thé, la plus connue est l'aiguille argent blanc (bai hao yinzhen) ; Ceci est connu pour être le meilleur thé de qualité. On l'appelle thé blanc en raison de la fourrure de chevelu argentée blanche couvrant les bourgeons et les feuilles plus récents et non la couleur de l'infusion de thé. Ce type de thé est le type le plus jeune des thés chinois aussi dans le sens de la production et la transformation.
Tous les types de thé chinois sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise. Pour les personnes dans le monde occidental le grand intérêt est principalement lié à l'effet sur la prévention du cancer et de la perte de poids. Thé blanc a très haute teneur en anti-oxydants et il y a beaucoup de preuves empiriques de la médecine traditionnelle chinoise de bienfaits pour la santé attribués à boire ce type de thé.
Récemment, nous avons également obtenu certains résultats scientifiques révélant divers avantages pour la santé, y compris potentiel anti-cancer, effets sur le taux de cholestérol, des propriétés antibactériennes et des effets positifs bien sûr pour perdre du poids. Beaucoup l'ont dit qu'ils boivent le thé blanc en raison de ses faibles niveaux de caféine. Ce n'est pas vrai, Qu'au contraire, ce thé peut contenir des niveaux plus élevés de caféine que le beaucoup plus fermenté de thé noir ou thé puerh.
Le niveau de caféine a en fait pas grand chose à voir avec le temps de traitement ou de l'oxydation, mais plus d'infos sur les obtentions végétales et la position des feuilles récoltées. Le thé cultivé en Inde et au Sri Lanka contient encore plus de caféine que les variétés chinoises.
La teneur en caféine dépend aussi comment le thé est infusé. Si elle a fait de façon traditionnelle chinoise Gong Fu Cha il contiendra moins de caféine, parce que le thé est brassé dans des pots de thé petit argile avec plusieurs bières et temps d'infusion très courts.
Il y a deux côtés de la caféine ; Il va accélérer votre métabolisme et brûler plus de calories et il vous fera perdre du poids de l'eau et de la déshydratation si vous buvez trop semblable à boire beaucoup de café. La caféine est bonne pour perdre du poids et les côtés négatifs sont compensées par les autres propriétés positives de thé blanc.
Un des facteurs plus importants de la prestation de santé du thé blanc est les niveaux élevés d'antioxydants comme la catéchine qui est également présent dans le vin rouge, chocolat et pommes. Les polyphénols de catéchine dans le thé blanc appartient à une famille moléculaire appelée flavénoïdes. Tests en laboratoire ont montré que ces flavénoïdes inhibent la croissance des cellules cancéreuses et empêchent l'activité des radicaux libres qui peuvent mener au cancer. Il y a des niveaux plus élevés de la catéchine en blanc et le thé vert que dans fermenté plus thés comme le thé noir et thé puerh.
Quelques bienfaits du thé blanc incluent ;
Stimuler votre système immunitaire
Lutter contre les bactéries et les virus
Haute teneur en fluor (protégeant les dents également de plaque)
Plus faible taux de cholestérol
Prévenir les caillots sanguins
Abaisser la glycémie
Abaisser la pression artérielle
Facilité l'arthrite
Prévenir Alzheimer
Dommages à l'ADN réparation causées par les radiations
Coupe-faim
Maintenir l'équilibre hydrique du corps
Augmenter la densité osseuse
Source élevée de vitamine A
Anti-ageing (utilisé dans les cosmétiques et produits de beauté)