En incorporant plus de légumes frais dans votre alimentation vous seront l'amélioration de votre santé globale. Légumes contiennent un certain nombre de vitamines et minéraux dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. Cet article répertorie six légumes très nutritifs, et il explique ce que chacun de leurs prestations sont.
Brocoli
Brocoli est considéré comme l'un des plus puissants combattants cancers grâce à ses niveaux élevés de composés soufrés. Travail de composés soufrés en racontant vos gènes pour augmenter la production d'enzymes, et c'est ces enzymes qui aident à détoxifier composés potentiels de cancer. Le brocoli contient également un niveau décent de calcium, de potassium et de vitamine c. Vous pouvez intégrer brocoli plus dans votre alimentation par légèrement la vapeur il et l'utiliser comme un plat d'accompagnement. Il y a aussi un type de brocoli appelé tenderstem brocoli qui est délicieux lorsque consommé cru en salade.
Épinards
Épinards fut souvent appelé dans le célèbre dessin animé Popeye, Popeye il consommation d'afin d'obtenir une force surhumaine. En effet, l'épinard est un légume extrêmement nutritif. Épinards contiennent des niveaux élevés de vitamine K qui aident à prévenir les fractures osseuses, et il contient aussi le magnésium et le potassium. Épinards vous pourrez déguster dans une salade, ou il peut être légèrement cuit à la vapeur et apprécié comme plat d'accompagnement.
Ail
Saviez-vous que l'ail est effectivement classé comme légume - bien qu'il est rarement consommé à elle seule. L'ail contient de puissante maladie lutte contre les composés comme antioxydants et vitamine c. Il peut aider à réduire l'inflammation, et il a des propriétés antivirales et antibactériennes. L'ail sera également éclaircir le sang qui peut aider à réduire la formation de caillots sanguins. L'ail peut être ajouté à de nombreux plats pour rehausser la saveur. Capsules d'ail sont également disponibles à l'achat pour les gens qui n'aiment pas le goût de l'ail cru ou cuit.
Patates douces
Patates douces ont contenu élevé de vitamine A. La vitamine A est une vitamine importante qui aide à maintenir la santé des yeux, la peau et le système intestinal. Ils ont également des niveaux élevés de bêta-carotène. Patates douces peuvent être cuits pour créer de délicieux et nutritifs des patates douces frites au four.
Oignons
Oignons ont un certain nombre d'avantages pour la santé, y compris le fait qu'ils peuvent aider les personnes qui souffrent d'ostéoporose. C'est en partie parce que les oignons ont un peptide haut teneur alors aide à réduire le taux de perte de calcium de votre corps. Ils sont également riches en vitamine C et en acide folique. Oignons peuvent être finement tranchés et exploitées crues en salade, sinon ils vont ajouter saveur et la profondeur pour les pâtes, les soupes et les ragoûts.
Poivrons rouges
Poivrons rouges contiennent la plus grande quantité de vitamine C, de n'importe quel légume. En augmentant votre consommation de vitamine C vous abaissera votre sensibilité aux rhumes et virus de la grippe. La vitamine C est aussi important pour la régénération de la peau, et une étude récente a montré que les femmes avec des apports plus élevés en vitamine C avaient moins de rides et sécheresse de la peau. Poivrons vous dégusterez crue en salade, ou ils peuvent être ajoutés pour remuer frys.