Quand nous entendons la dépendance de mot, ce qui vient à l'esprit, est une image d'une personne accro à l'héroïne ou la cocaïne. Nous pensons rarement de la nourriture comme une dépendance. Am bien ici vous dire catégoriquement que la nourriture est tout aussi addictif que l'héroïne. Si vous êtes sérieux au sujet de trouver la cause racine de surpoids et d'obésité, c'est par où commencer.
Selon une étude publiée dans "Nature Neuroscience", les effets de la haute teneur en graisses, riche en calories Fast-Food sur animaux, étaient très semblables à celles de cocaïne ou d'héroïne.
De la recherche, les effets de la restauration rapide sur le cerveau de rat, étaient très semblables à ce qui se passe à un cocaïnomane. Après un certain temps, les rats ne présente des comportements typiques d'un toxicomane, au point qu'ils devaient être nourris avec des aliments de plus en plus pour eux de se sentir bien.
Les rats de laboratoire ont été divisés en trois groupes. Un groupe a été nourri d'aliments sains. L'autre groupe a reçu une quantité restreinte de la malbouffe, tandis que le dernier groupe a été autorisé à manger des aliments riches en matières grasses, riche en calories, comme ils veulent, avec le résultat qu'ils sont devenus obèses.
La découverte des plus remarquable a été que le cerveau des rats obèses changé physiquement. Les rats obèses a totalement perdent la capacité de contrôler leur appétit.
Ils ont continué à manger même quand ils ont été remplis. Même présentant un obstacle sous la forme d'une décharge électrique, eux n'ont pas dissuadé à partir manger. Pour aggraver la question, lors de leur alimentation ont été remplacées par des aliments sains sains, ils a arrêté de manger et affamés de l'intégralité d'une quinzaine de jours !
Dans une autre étude menée à l'Albert Einstein College of Medicine New York City. On a découvert que des rats nourris avec des aliments riches en graisses saturées et emballé avec du sucre et de calories (une re-création de menu plus commun de restauration rapide) réduit la capacité des rats pour répondre à la leptine. La leptine est une hormone qui contrôle l'appétit. Comme les rats a gagné plus de poids, la quantité de leptine dans leur corps aussi gardé augmentant, signalisation essentiellement leur cerveau qu'ils mouraient de faim. Les rats a donc continuent à trop manger et de prendre plus de poids.
Aliments très savoureuse faite avec riche en gras, en calories, sucre... maquillage typique pour un menu de fast food... absolument créent une dépendance. En revanche, des aliments sains sains ne sont pas provoquant une dépendance. Pouvez-vous imaginer être accro aux légumes ? Légume n'est pas provoquant une dépendance, mais biscuits, chips ou la soude peut être tout aussi addictif que la cocaïne. Les rats qui ont été accro à l'expérimentation, a continué à manger, malgré étant donné le choc électrique !
C'est exactement pourquoi le surpoids est devenu une épidémie. Nous nous battons une dépendance sans vraiment le savoir. Manger des glucides raffinés comme les biscuits, gâteaux, bonbons, pâtes, pain blanc, déclenche la sérotonine et des endorphines dans le cerveau, créant un État heureux de se sentir bien, paisible. Ainsi, nous avons envie ces glucides quand on est anxieuse ou stressée.
Manger des aliments riches en sucre et en sel, nous donne pas envie de manger plus d'aliments de même nature. Fast-Foods et les fabricants d'aliments ont maîtrisé l'art de fabriquer des aliments qui sont agréables au goût et donc une dépendance.
Alcool, cigarette, héroïne sont des substances biologiquement addictives, et c'est pourquoi les toxicomanes continuent à les utiliser tout en étant pleinement conscient des terribles conséquences sur leur santé et leur statut social. Ils ne peuvent pas s'aider eux-mêmes ; leur physiologie a été câblé très envie d'avoir ces substances. C'est exactement ce qui se passe à accro à la nourriture. Et sans le savoir, c'est exactement ce qui se passe à la plupart d'entre nous.
C'est pourquoi les patients obèses continuent à trop manger malgré la pleine connaissance des conséquences néfastes pour la santé. Ils font souvent face à l'inconfort physique et la stigmatisation sociale, y compris la discrimination dans leur bureau, et pourtant ils garder la suralimentation. C'est tout simplement parce que certains types d'aliments sont fortement provoquant une dépendance, encore plus provoquant une dépendance que les drogues. Beaucoup de patients obèses simplement ne peut pas s'aider. Ils sont toxicomanes alimentaire.
Dans une autre étude menée à l'Albert Einstein College of Medicine New York City. On a découvert que des rats nourris avec des aliments riches en graisses saturées et emballé avec du sucre et de calories (une reconstitution des plus courant menu de restauration rapide) réduit la capacité des rats pour répondre à la leptine. La leptine est une hormone qui contrôle l'appétit. Comme les rats a gagné plus de poids, la quantité de leptine dans leur corps aussi gardé augmentant, signalisation essentiellement leur cerveau qu'ils mouraient de faim. Les rats a donc continuent à trop manger et de prendre plus de poids.