Je déjeunais dans un restaurant assez agréable avec une copine l'autre jour quand j'ai réalisé que j'ai mangé ma nourriture sans même goûter. Quel gâchis ! Vous savez, quand vous mangez quelque chose sans vraiment même s'en rendre compte que vous l'a mangé. J'ai commandé une belle salade avec une délicieuse vinaigrette, pacanes grillées, canneberges et fromage de chèvre. Je l'ai fini en un temps record parce qu'apparemment c'était une course. Que ma bouche était pleine de nourriture, j'ai eu ma fourchette chargé avec plus de nourriture, prêt et une forme partie du pouce en attente mon visage. Quelle honte ! Vous arrive-vous manger comme ça ?
Manger de cette façon prend tout le plaisir de manger, alors quel est l'intérêt ? La nourriture est le carburant pour notre corps et parfois c'est pas grave. Après que je rentre d'une balade à vélo super long, comme 100kms, je suis tellement faim et la nécessité d'obtenir de la nourriture dans mon ventre que manger donne à peu près mon carburant corps pour énergie appauvri. Mais les autres repas de 35-40 que je mange toutes les semaines devraient être de dégustation et de profiter de ma nourriture et ne pas descendre aussi vite que je peux. Lorsque nous avons à mâcher en fait notre nourriture et paye attention à ce que nous mangeons, nous sommes enclins à faire de meilleurs choix alimentaires et ainsi, nous perdre du poids.
Pour la plupart des gens le plaisir que nous recevons de nourriture n'est pas ce qu'il est censé pour être. Vous souvenez-vous de l'odeur de maman, papa, grand-mère, quels qu'en soient, cuisson ou quelque chose que vous venez de cuisson aimé ? Mes souvenirs d'enfance de nourriture sont de mon père faire des crêpes sud-africaines (similaires à crêpes) pour le dîner. Juste à y penser je peux les sentir et voir mon papa et maman dans la cuisine ensemble faire la pâte, tandis que mon frère aîné et j'ai chanté autour d'eux avec impatience, en attendant et dans l'espoir d'obtenir le premier ! Nous sommes apprêtée, câblés d'avoir des souvenirs et le plaisir de la nourriture, mais l'industrie alimentaire a totalement cela foiré. Maintenant ce que nous vivons est une addiction à la nourriture. Et cette so-soi-disant-nourriture est absolument terrible pour nous ; il ne peut pas encore être appelé alimentaire. J'espère sincèrement que les souvenirs de nos enfants avec de la nourriture ne sont pas des aliments transformés, de boîte qui sort du four à micro-ondes. Et je dis pas non à des gâteries, je fais un cookies aux pépites de chocolat double moyenne. Mais, la différence avec la maison n'est pas seulement l'amour, c'est l'absence de substances provoquant une dépendance qui sont pompés dans les cookies acheté en magasin qui nous garder malade accro, et ils ne goûtent pas presque aussi bons que quand de quelqu'un Mama rend !